My Keria Montok Gula Melaka

Haaaa... kali ni baru berkesempatan nk cuba buat keria viral. Jumpa pulak ubi keledek putih.

Meh saya share resepi yang saya dapat dari FB. Jadi...cantik molek dan yang paling penting, SEDAP DAN MUDAH.

KERIA MOTOK GULA MELAKA

Bahan-bahan:
500g ubi keledek putih (direbus dahulu)
3/4 cawan tepung gandum
1/4 sudu kecil garam.
1 sudu kecil baking powder

Bahan utk sira:
150g gula melaka
1 sudu besar gula putih
1/4 cawan air


Cara memasaknya:

1.) Lenyek ubi yang telah direbus tadi. Pastikan hancur.

2.) Masukkan tepung, garam dan baking powder ke dalam bekas ubi tadi.

3.) Gaul sehingga sebati menjadi doh.

4.) Bentukkan menjadi bentuk kuih keria.

5.) Goreng hingga keperangan.

Tu dia rupanya lepas angkat dri kuali.

Nak buat sira gula melaka pula...

1.) Campurkan gula melaka, gula putih dan juga air ke dalam kuali. Masakkan hingga menjadi pekat likat.

2.) Sudah cukup pekat, barulah masukkan keria tadi. Gaul rata, then angkat. SIAP SUDAH..

Taraaa... senang kan? Sedap weih. Ketagih plak rasanya. Ok, nak buat lagi.

Silalah cuba!